Crecimientos también se reflejaron en envíos de quinua y maíz morado con avances cercanos al 50 %. Estados Unidos es el principal destino de la kiwicha, quinua y maíz morado concentrando alrededor del 50 % del total exportado.

La demanda internacional de granos andinos como la quinua, kiwicha y maíz morado evidenció un buen desempeño en el primer cuatrimestre del presente año, según estadísticas del Instituto de Investigación y Desarrollo de Comercio Exterior de la Cámara de Comercio de Lima (Idexcam).

“En el mercado exterior, los granos andinos llegan a más de 14 mercados de destino, ya que son requeridos por sus cualidades nutricionales, dado que concentran un importante nivel de proteínas, grasas, almidón y aminoácidos esenciales”, remarcó Óscar Quiñones, jefe del Idexcam.

En el caso de la kiwicha, rica en proteínas y minerales esenciales, sus exportaciones evidenciaron un notable crecimiento de 95 % en valor y 115 % en volumen, respecto al mismo periodo del año anterior. Cabe mencionar que, en 2023, los resultados para este producto fueron positivos logrando un valor exportado de US$ 2,2 millones, lo que evidenció un crecimiento de 40 % en relación a similar periodo del 2022.

Estados Unidos figura como el principal destino de estas exportaciones entre enero y abril de este año, con una participación de 32 % de los envíos. A ese país se exportó 133 toneladas (t) por un monto de US$ 287 868, evidenciando un avance de 265 % en volumen y de 184 % en valor. Le siguieron Japón y Canadá, con una participación de 27,10 % y 15,71 %, respectivamente; Argentina (5,44 %), Italia (4,07 %), Brasil (3,13 %) y Bulgaria (2,87 %).

Quinua

Otro producto con crecimiento significativo fue la quinua, reconocida en el mercado internacional por su alto valor nutricional. En el primer cuatrimestre de 2024, las exportaciones registraron una variación positiva de 45 % en valor y de 20 % en volumen con US$ US$ 35 millones y 13,8 millones de toneladas, respectivamente.

En este caso Estados Unidos también fue nuestro principal comprador (47,52 % de participación), con un total de 6 000 t por US$ 16,6 millones, que significan un crecimiento de 38 % en volumen y 67 % en valor con respecto a similar periodo de 2023. Le siguieron Canadá, con una participación de 7,5 %, Italia (3,96 %), Países Bajos (3,90 %), Reino Unido (3,74 %) e Israel (3,15 %).

El año pasado las exportaciones de quinua totalizaron US$ 97,7 millones con 44,5 millones de toneladas, revelando un crecimiento en valor de 10 %.

Maíz morado

En tanto, las exportaciones de maíz morado, producto ancestral de grandes propiedades antioxidantes, registraron en el primer cuatrimestre un crecimiento de 41 % (US$ 816 326) en valor y 35 % en volumen (335 882 t). 

Entre sus principales compradores destaca Estados Unidos con 64,78 % de participación del total exportado. Este país adquirió 170 t de maíz morado por un monto de US$ 528 951, evidenciando un crecimiento del 4 % en volumen y de 14 % en valor. Le siguieron Bélgica, que obtuvo el 12,89 % de participación; España (7,47 %), Chile (4,48 %), Países Bajos (4,45 %) e Italia (2,27 %).

“Estos resultados muestran signos alentadores para los granos andinos. No obstante, es necesario seguir diversificando mercados y mejorando las estrategias de promoción. Las iniciativas del gobierno para fortalecer la producción e industrialización de estos granos en el sur peruano auguran un futuro prometedor para estos superalimentos, al asegurar su relevancia y competitividad en el mercado global”, anotó Óscar Quiñones.